Hodnotenie TOP automatických kávovarov 2024: Recenzie & Test

Publikácia: 24.05.2023

Automatické kávovary sú ideálnou voľbou pre milovníkov kvalitnej kávy, ktorí preferujú rýchlu a jednoduchú prípravu. Vďaka zabudovanému mlynčeku a napeňovača mlieka získate výborné espresso, cappuccino alebo latte stlačením jedného tlačidla. Na začiatku síce bude nutné zaplatiť viac ako pri kapsulových variantoch, ale časom sa vám investícia mnohonásobne vráti. Nehovoriac o tom, že čerstvo namletá káva má veľmi lahodnú chuť a výraznú arómu.

Najlepšie automatické kávovary podľa porovnania

Aby sme pre vás dali dohromady ucelený prehľad toho, aké automatické kávovary sú na tento rok najlepšie, bolo nutné jednotlivé kávovary otestovať. Zamerali sme sa preto na ich základné vybavenie, pokročilé funkcie a cenu. Okrem počiatočnej investície sme zohľadnili aj prevádzkové náklady a životnosť jednotlivých prístrojov. Potom už stačilo len porovnať veľkosti a bližšie sa pozrieť na dizajn jednotlivých modelov. Medzi vybranými značkami prevládali najznámejší výrobcovia ako DeLonghi, Krups alebo Philips. Na výsledok sa môžete pozrieť nižšie. 

Automatické espresso De'Longhi ECAM 22.110 SB Magnifica S

Pokiaľ hľadáte cenovo dostupný kávovar od značky DeLonghi, tu ste na správnej adrese. Za zhruba 350€ získate kvalitný dizajnový kávovar, ktorý sa ľahko ovláda a veľmi dobre čistí.

ECAM 22.110 S z radu Magnifica S zvládne pripraviť dve šálky kávy naraz a mlieko napenia pomocou parnej trysky, čo umožňuje autentickú prípravu nadýchaného cappucina, jemného latte alebo silného flat white. Ďalej je vybavený oceľovým mlynčekom s 13 stupňami nastavenia hrubosti mletia a systémom Tubeless, ktorý zaisťuje, že v mlynčeku nezostávajú takmer žiadne zvyšky kávy. Práve preto ho s obľubou používajú aj profesionálni baristi.

Kávovary DeLonghi sú známe nielen svojim štýlovým dizajnom, ale aj pokročilými funkciami, ktoré ponúkajú. Jednou z nich je možnosť naprogramovania tvrdosti vody, čo umožňuje prispôsobiť prípravu kávy individuálnym preferenciám a zaručuje dokonalú chuť a arómu každej šálky. S vodným filtrom navyše nebudete musieť riešiť problémy s vodným kameňom, čo predĺži životnosť prístroja a ušetrí vám čas a náklady na údržbu.

DELONGHI ECAM 22.110.SB

DELONGHI ECAM 22.110.SB

Vypredané

Klady

  • pripraví dve kávy naraz
  • automatické vypnutie
  • funkcia čistenia a odvápňovania
  • osobné nastavenie veľkosti a teploty kávy
  • parná tryska na napenenie mlieka
  • tlak čerpadla 15 barov
  • nízka cena

Zápory

  • absencia displeja
  • menšie množstvo šikovných funkcií
  • chýba automatický napeňovač mlieka

Automatické espresso De'longhi Etam 29.660.SB

Osobné nastavenie intenzity, vône a teploty kávy, funkcia čistenia a odvápňovania, praktický LCD displej s dotykovými tlačidlami, 13 druhov mletia a mnoho ďalších zaujímavých funkcií. To všetko ponúka automatický kávovar DeLonghi Etam 29.660.SB, ktorý považujeme za najlepší kávovar do 600 €. 

Bez problému zvládne pripraviť obľúbené Doppio, ktoré ocenia najmä fanúšikovia silného espressa, alebo Long pre milovníkov prekvapkávanej kávy. A prístroj nezaostáva ani v ponuke nápojov s mliekom, na ktorých vytvára zamatovo hebkú penu. Čo sa hodí napríklad aj na prípravu kakaa alebo čokolády.

S ohľadom na malú veľkosť sa tento kávovar zmestí do každého bytu, avšak je nutné počítať s menšou kapacitou ako pri väčších prístrojoch. Celkovo sa jedná o vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí si chcú vychutnať skvelú kávu v pohodlí domova a s minimom úsilia.

Klady

  • intuitívne ovládanie a ľahké čistenie
  • nastavenie teploty, veľkosti a aróma kávy
  • moderné funkcie
  • možnosť použiť zrnkovú aj mletú kávu
  • automatické zapnutie a vypnutie
  • príprava dvoch šálok naraz

Zápory

  • pomerne malá kapacita
  • čiernobiely displej

Philips automatické espresso Ep 2235/40

Zlatou strednou cestou medzi automatickými kávovarmi je Philips EP 2235/40, ktorý má všetko, čo by ste od kávovaru mohli očakávať. Nielen že vám dá vybrať z 12 hrubostí zŕn, ale tiež zaistí ideálnu teplotu extrakcie aj podávania kávy. Okrem toho je vybavený systémom LatteGo, ktorý funguje tak, že mlieko napení v špeciálnej nádobe a následne ho dávkuje do šálky s kávou. Nádobku potom stačí iba umyť pod tečúcou vodou alebo v umývačke. A kávovar nezabúda ani na vaše preferencie, stačí využiť funkciu MyCoffee Choice.

Samozrejmosťou je aj ohriatie vody na teplotu približne 90 °C. S tlakom čerpadla 15 barov a takmer 2litrovou nádržkou na vodu je tento kávovar dostatočne silný na perfektný baristický zážitok.

Na komunikáciu s prístrojom slúži prehľadný dotykový displej. Dlhú životnosť potom zaisťuje keramický mlynček, vyberateľná naparovacia jednotka aj filter AquaClean proti vodnému kameňu. Filter stačí vymeniť až po niekoľkých stovkách šálok, počítajte však s investíciou okolo 10 eur. Na druhú stranu si tak ušetríte starosti s častým odvápňovaním prístroja. Vzhľadom na menšiu veľkosť sa tento kávovar hodí do domácností alebo menších kancelárií.

PHILIPS EP 2235/40

Zistiť cenu
skladom
438,90 €
Do obchodu
skladom
439,00 €
Do obchodu
skladom
699,00 €
Do obchodu

Klady

  • skvelý pomer kvality a ceny
  • nadčasový dizajn
  • ohreje aj horúcu vodu
  • tlak čerpadla 15 barov
  • veľmi jednoduchá obsluha a údržba
  • možnosť zrnkovej aj mletej kávy
  • keramický mlynček
  • ľahké čistenie nádobky na mlieko
  • systém LatteGo pre dokonale hebkú penu

Zápory

  • väčšia hlučnosť
  • 2 šálky naraz pripravíte len bez mlieka
  • drahšie vodné filtre

Automatické espresso Jura We8

Pre skutočných kávových fajnšmekrov je určený profesionálny kávovar od švajčiarskej značky Jura, ktorý patrí medzi najlepšie automatické kávovary úplne zaslúžene. Má totiž krásny čistý dizajn a množstvo šikovných funkcií. Najväčšou vychytávkou je nastaviteľné množstvo vody aj kávy, samočistenie s odvápnením, úspora energie, automatické vypnutie alebo farebný displej v slovenskom jazyku.

Vďaka inteligentnému SMART filtru a pulznému prepareniu P.E.P. je každá šálka kávy plná chuti a vône. Okrem toho má kávovar veľkú nádobku na vodu, odpad aj kávu, takže sa veľmi ľahko udržuje.

Hoci sa jedná o prvotriedny kávovar, má jednu nevýhodu - vysokú cenu okolo 1900 €. Avšak, pri častom používaní sa tento výdaj rozhodne oplatí, kávovar totiž vydrží aj niekoľko rokov ako nový. Jeho veľkosť a kvalita sú predurčené najmä pre kancelárie a väčšie domácnosti.

Klady

  • inteligentná technológia
  • personalizované nastavenie
  • veľký zásobník na vodu aj kávu
  • automatické samočistenie
  • ideálny pre kancelárie a obchodné priestory

Zápory

  • vyššia cena
  • pri príprave dvoch šálok naraz nie je možné nastaviť intenzitu

Automatický kávovar Krups Intuition Preference Plus EA875E10

Kávovar Krups Intuition Preference+ EA875U10 je veľmi elegantný a prémiový kávovar, ktorý si obľúbia nielen milovníci dobrej kávy, ale aj milovníci pekného dizajnu. Kávovar je vybavený výkonom 1 450 W, čo zaisťuje rýchlu a jednoduchú prípravu kávy. Vďaka možnosti voľby z 5 stupňov intenzity mletia si môžete pripraviť kávu presne podľa svojho gusta. 

Veľkou výhodou tohto kávovaru je jeho intuitívne ovládanie pomocou prehľadného dotykového displeja, ktorý vám umožní pripraviť až 15 rôznych nápojov jedným stlačením tlačidla. Pri 8 nápojoch je navyše možné nastaviť vlastné preferencie!

Samotná údržba kávovaru je vďaka pokročilému čistiacemu systému veľmi jednoduchá. Vnútorné časti kávovaru sa čistia automaticky po každom použití, čo zaručuje vysokú hygienu a minimalizuje potrebu ďalšieho čistenia pomocou čistiacich tabliet.

Ďalšou výhodou tohto kávovaru je možnosť pripraviť naraz až 2 šálky kávy, čo je ideálne pri príprave kávy pre viac ľudí. Celkovo sa dá povedať, že Krups Intuition Preference+ EA875U10 je skvelou voľbou pre tých, ktorí si chcú vychutnať dokonalú kávu v pohodlí domova.

Klady

  • intuitívne ovládanie
  • nastaviteľný dizajn displeja
  • veľký výber nápojov
  • príprava dvoch káv naraz
  • pokročilý čistiaci systém

Zápory

  • vyššia cena
  • iba 5 stupňov mletia zŕn

Nivona automatické espresso Nicr 520

Nivona NICR 520 je kávovar so strednou kapacitou, ktorý zoženiete za cenu bežnú pri menších prístrojoch (zhruba 400 €). Okrem štandardného espressa umožňuje prípravu rôznych špecialít s mliekom, ako je napríklad cappuccino. Na personalizáciu vašej obľúbenej kávy slúži digitálny displej, ktorý umožňuje nastaviť hrubosť mletia, teplotu kávy a jej intenzitu. Všetky tieto funkcie pomáhajú dosiahnuť takmer dokonalé baristické výsledky. 

Kávovar Nivona NICR 520 ponúka aj funkcie zamerané na maximálnu hygienu, čo je veľmi dôležité pre každodenné používanie. Eco režim pomáha šetriť energiu a veko udržuje kávu čerstvú a plnú vône. Veľká nádoba na vodu aj na kávovú usadeninu z neho robia ideálneho pomocníka do každej kancelárie.

Celkovo hodnotíme kávovar Nivona NICR 520 ako vynikajúceho pomocníka na každodennú prípravu kávy, ktorý si zamilujú všetci, ktorí preferujú kávu s lahodnou chuťou a silnou arómou.

Nivona NICR 520

Nivona NICR 520

Vypredané

Klady

  • široké možnosti nastavenia
  • až na 2,2 litre vody a 15 šálok
  • jednoduchá obsluha
  • tlak čerpadla 15 barov
  • nízka cena

Zápory

  • zásobník len na 250 gramov zŕn
  • chýba klasická parná tryska
  • na jedno stlačenie zvládne len kávu bez mlieka

Automatické espresso Melitta Barista TS Smart

Melitta Barista TS Smart je ideálna pre milovníkov kávy, ktorí si radi doprajú veľké množstvo kávových špecialít. Kávovar totiž umožňuje prípravu až 21 druhov kávových nápojov a disponuje funkciou Automatic Bean Select, vďaka ktorej spotrebič sám vyberie vhodné kávové zrná. A čo mliečny systém? Ten je vyberateľný, takže sa ľahko čistí.

Okrem toho je kávovar kompatibilný s mobilnou aplikáciou Melitta Connect App, ktorá má široké využitie. Môžete v nej napríklad spravovať nastavenia údržby a čistenia kávovaru alebo vytvárať vlastné kávové nápoje. Váš čas navyše bude šetriť prehľadný displej s dotykovým ovládaním.

Ďalším benefitom je možnosť prípraviť kávu podľa talianskeho spôsobu a systém Intense Aroma pre skutočne intenzívnu chuť. Celkovo hodnotíme Melitta Barista TS Smart ako precízny a moderný kávovar s mnohými vychytávkami.

Klady

  • až 21 druhov nápojov
  • príprava 2 káv naraz
  • dokonalá vôňa vďaka systému Intense Aroma
  • kompatibilný s mobilnou aplikáciou
  • dotykový displej
  • automatický čistiaci program

Zápory

  • vyššia cena
  • zaberie veľa miesta
  • odkvapkávacia miska sa horšie vyprázdňuje

Automatické espresso De'longhi Ecam 46.860.B

Kávovar DeLonghi Ecam 46.860.B ponúka skvelý pomer ceny a výkonu aj veľkosti a kapacity. Elegantný dizajn v čiernej farbe bude navyše ozdobou každej modernej kuchyne.

Pokiaľ si potrpíte na dokonalú kávu, nadchne vás prémiovým mlynčekom z nerezovej ocele a tiež možnosťou nahriatia šálok. Drahocenný čas doma aj v práci potom ušetríte vďaka ľahko ovládateľnému a prehľadnému LCD displeju so 6 tlačidlami pre rýchlu voľbu nápoja. K dispozícii je tiež funkcia My na vytvorenie nápoja presne podľa vašich predstáv a tryska na horúcu vodu na prípravu čaju.

Kávovar je ďalej vybavený LatteCrema systémom, s ktorým si hravo pripravíte obľúbené cappuccino alebo caffe latte s mliečnou penou. Nádobku na mlieko potom môžete bez problémov vybrať, uzavrieť a schovať napríklad do chladničky.

DELONGHI ECAM 46.860.B

DELONGHI ECAM 46.860.B

Vypredané

Klady

  • extra kvalitný mlynček
  • šikovný systém LatteCrema
  • možnosť rýchlej voľby
  • tlak 15 barov
  • automatické čistenie
  • 2l nádržka na vodu
  • možnosť zrnkovej aj mletej kávy

Zápory

  • vyššia cena
  • väčšia hmotnosť
  • 2 šálky naraz pripraví len bez mlieka

De'longhi Ecam 370.95 T

Pokiaľ ide o automatické kávovary DeLonghi, Ecam 370.95 T patrí medzi tie drahšie, investície sa však rozhodne oplatia. Prémiovou kvalitou a šikovnými funkciami poteší aj veľmi náročných zákazníkov. Pripravíte s ním ako silné espresso alebo doppio, tak výborné cappuccino alebo café latte, s ktorým vám pomôže systém LatteCrema. Chcete, aby vaša káva chutila stále rovnako? Odporúčame nastaviť si osobný profil

Potom už stačí len jeden stisk a nápoj presne podľa vašich predstáv bude na svete. Zvoliť si môžete napríklad teplotu, intenzitu kávy alebo hrubosť mletia. A to všetko vďaka kvalitnému farebnému displeju alebo mobilnej aplikácii, s ktorými je ovládanie doslova hračkou.

Klady

  • moderný dizajn
  • personalizované kávové profily
  • pokročilé funkcie
  • kompatibilný s mobilnou aplikáciou
  • jednoduchá obsluha
  • nádoba na mlieko s dvojitými stenami
  • funkcie prekvapkávanej kávy
  • šikovný systém LatteCrema

Zápory

  • bez vodného filtra
  • chýba aróma systém
  • vyššia cena

DeLonghi Dinamica Ecam 350.55.SB

S kávovarom DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.SB budú spokojní aj najnáročnejší užívatelia. Rýchlo a jednoducho totiž pripravia nápoje ako od profesionálnych baristov. Teplotu, intenzitu kávy aj množstvo mlieka zvládne nastaviť presne podľa vašich predstáv a vďaka systému LatteCrema vytvorí hustú krémovú penu.

Nápoj si jednoducho zvolíte na dotykovom LCD displeji a za pár sekúnd ho už môžete vychutnávať. Uloženie vašich najobľúbenejších káv v pamäti prístroja je vďaka programu My menu samozrejmosťou. A zabudnúť nesmieme ani na moderný minimalistický dizajn, ktorý sa hodí do každej domácnosti aj kancelárie. 

DeLonghi Dedica Style Dinamica Ecam 350.55.SB

DeLonghi Dedica Style Dinamica Ecam 350.55.SB

Vypredané

Klady

  • káva ako od profesionálov v pohodlí domova
  • jednoduchá údržba a intuitívne ovládanie
  • možnosť uloženia obľúbených nápojov
  • široký výber druhov kávy
  • šikovný systém LatteCrema
  • nízka hlučnosť

Zápory

  • vyššia cena

Automatické espresso Sencor SES 7210WH

Ani cenovo dostupný kávovar Sencor nedopadol v našom teste vôbec zle. Vďaka úzkemu tvaru pôsobí elegantne a zmestí sa takmer kamkoľvek. Tým ale jeho výhody rozhodne nekončia. Disponuje čerpadlom s tlakom 19 barov, patentovanou sparovacou jednotkou a mlynčekom z nerezovej ocele, ktorý môžete nastaviť na jeden z piatich stupňov hrubosti.

Vďaka dotykovému panelu sa navyše pohodlne ovláda, a tak s ním ľahko a rýchlo pripravíte silné espresso aj lahodné cappuccino. Stačí iba jedno kliknutie. Nevýhodou je hlavne častejšia poruchovosť a kratšia životnosť v porovnaní s drahšími kávovarmi. Pokiaľ ale hľadáte automatický kávovar, ktorý nenaruší rodinný rozpočet, bude tento model správnou voľbou.

Klady

  • priaznivá cena
  • veľmi jednoduché ovládanie
  • moderný dizajn
  • vhodný aj do menších priestorov
  • veľká nádoba na vodu aj odpad
  • samočistiaci systém
  • nízka hlučnosť

Zápory

  • kratšia životnosť
  • občasné problémy s napenením a nahrievaním mlieka

Ako funguje automatický kávovar?

Automatické kávovary umožňujú ľahko a rýchlo pripraviť kávu, ktorá sa kvalitou blíži k nápojom od profesionálnych baristov. Na jedno stlačenie tlačidla mnohokrát zvládnu aj zložitejšie mliečne varianty vrátane caffé latte alebo cappuccina. Majú totiž integrovaný mlynček a väčšinou aj napeňovač mlieka. Nie je teda divu, že si ich stále viac ľudí kupuje do domácností aj do kancelárií. Ako si automatické kávovary vedú v porovnaní s ostatnými typmi kávovarov?

Výhody a nevýhody oproti pákovým či kapsulovým kávovarom

Veľkým plusom automatických prístrojov je rýchlosť prípravy a ľahké ovládanie. V tom sa im pákové prístroje nemôžu rovnať. Pokiaľ sa ale zameriame na chuť a arómu, víťazia naopak pákové kávovary. V porovnaní s kapsulovými kávovarmi sú zase ekologickejšie a majú lacnejšiu prevádzku. Počiatočná investícia ale môže byť až desaťnásobne vyššia, vráti sa vám teda až po niekoľkých rokoch. A pokiaľ ide o veľkosť, zaberú viac miesta, ale zase disponujú väčšou nádržkou na vodu a bežne vedia pripraviť dve kávy naraz, čo pri prístrojoch na kapsule nie je technicky možné. Dizajnovo podarené modely potom nájdeme pri všetkých typoch. 

Klady

  • rýchlosť prípravy a jednoduchá manipulácia
  • nízke náklady na prevádzku
  • pokročilé funkcie
  • väčší zásobník na vodu
  • príprava viacerých káv naraz

Zápory

  • vyššia obstarávacia cena
  • vyžadujú viac priestoru
  • káva vo vnútri tela kávovaru

Ako vybrať automatický kávovar?

Teraz sa pozrieme na konkrétne kritériá, ktoré by ste mali vziať do úvahy ešte pred samotným nákupom. Okrem už spomínaných technických parametrov je to aj veľkosť a vzhľad kávovaru. Ďalej myslite na možnosť nastavenia teploty či hrúbky zŕn, spôsob šľahania mlieka alebo rôzne ďalšie vychytávky. Na záver si nezabudnite stanoviť rozpočet, pretože cenové rozpätie je naozaj široké.  

Ako vybrať automatický kávovar?
zdroj: Depositphotos

Veľkosť kávovaru

Najprv si ujasnite, kam kávovar umiestnite a koľko ľudí ho bude používať. Do frekventovaných kancelárií bude ideálny väčší rozmer, zatiaľ čo do dvojčlennej domácnosti vám stačia najmenšie prístroje na trhu. A pamätajte aj na to, že od veľkosti celého kávovaru sa odvíja aj objem nádržky, ktorá väčšinou pojme 1 až 2 litre vody. To isté platí aj pre zásobník na kávu, pri väčších kávovaroch teda nebude nutné dopĺňať zrná tak často. Zato počítajte s náročnejším čistením.

Dizajn

V ďalšej fáze výberu sa sústreďte na vzhľad kávovaru, aby vám vybraný model čo najlepšie ladil s celým priestorom. Hlavná je samozrejme farba, ale do úvahy berte aj celkový štýl. Iné kávovary sa hodia do moderných minimalistických kuchýň, iné k rustikálnemu alebo vintage štýlu. Podľa toho teda odporúčame elegantné prístroje v neutrálnych farbách alebo naopak retro edíciu párových kávovarov, ktorým pristane hlavne výrazná červená alebo béžová.

Parný tlak a teplota

Z technických parametrov by ste mali venovať pozornosť hlavne parnému tlaku, ktorý sa u domácich kávovarov pohybuje okolo 15 barov. Na prvý pohľad vás to môže zmiasť, pretože pre profesionálne kávovary je typická hodnota okolo 9 barov. Rozdiel je ale v tom, že baristické prístroje si držia tlak konštantný, zatiaľ čo pri variantoch pre domáce použitie tlak kolíše k nule, a v priemere je tak skôr nižší ako 9 barov. 

Ideálna teplota na prípravu espressa sa potom pohybuje okolo 90 stupňov. U väčšiny kávovarov je táto hodnota prednastavená automaticky, ale drahšie prístroje vám umožnia teplotu regulovať.

Príkon

Ak od kávovaru vyžadujete maximálnu rýchlosť, napeňovanie mlieka alebo nahrievanie šálok, vyberte si prístroj s vyšším príkonom. Počítajte však s tým, že súbežne s príkonom sa zvyšuje aj spotreba elektriny. Najčastejšie sa stretnete s príkonom od 800 do 1 800 wattov, pri naozaj kvalitných kávovaroch je to minimálne 1 100 wattov.

Mlynček na kávu

Lahodnú chuť a vyváženú arómu dosiahnete len vďaka rovnomerne namletej káve. O to sa pri automatických kávovaroch stará zabudovaný mlynček s mlecími kameňmi, ktorý sa najčastejšie vyrába z nerezovej ocele. Naraziť ale môžete aj na verziu z keramiky.

Kov je lepší z hľadiska odolnosti a životnosti. Pokiaľ si na kávovare pripravujete jednu kávu za druhou, je pomerne náchylný na prehrievanie. V takom prípade odporúčame zvoliť keramický mlynček, ktorý zároveň vydrží dlhšie ostrý. Nevýhodou však je, že sa môže ľahšie poškodiť.

Spôsob šľahania mlieka

Pokiaľ denne pijete kávu s mliečnou penou, najskôr oceníte automatické šľahanie. To zaisťuje buď nádobka na mlieko, alebo menej obvyklá hadička. Výhodou nádobky je, že ju môžete od kávovaru odpojiť a dať napríklad do chladničky. Navyše dobre vyzerá, prípravu kávy vám maximálne uľahčí a jednoducho sa čistí. Na druhú stranu zaberie celkom dosť miesta a nikdy s ňou nepripravíte viac nápojov naraz.

Pri kávovaroch s hadičkou budete potrebovať vlastnú nádobku na mlieko, ale stačí pokojne aj samotný kartónový obal. Prístroj si mlieko sám naberie a napení a zvládne týmto spôsobom pripraviť aj dve kávy naraz. Nevýhodou je náročnejšie preplachovanie. Drahšie modely si s tým však poradia samé a po každom použití hadičku vyčistia horúcou parou. 

Pri občasnej príprave kávy pre návštevy si najskôr vystačíte iba s parnou tryskou. Manipulácia s ňou vyžaduje viac skúseností, trpezlivosti a manuálnej zručnosti. Odmenou vám ale bude dokonalá mikropena. A pozor, dnes už zoženiete aj prístroje vybavené oboma typmi tohto príslušenstva. Prístroj si mlieko sám naberie a napení a zvládne týmto spôsobom pripraviť aj dve kávy naraz.

Druhy kávových nápojov

Či už preferujete silnú čiernu kávu, alebo latte macchiato s poriadnou dávkou mlieka, plne automatické kávovary vám splnia takmer akékoľvek prianie. V základnej ponuke by nemalo chýbať štandardné espresso, menšie ristretto alebo väčšie lungo. Všetky tieto nápoje sa pripravujú zo 7 gramov kávovej zmesi, rozdiel je ale v množstve vody. A väčšinou tu nájdete aj dvojité espresso (doppio) zo 14 gramov. Prémiové prístroje potom zvládajú aj cappuccino s našľahanou penou, alebo dokonca flat white s dvojitou dávkou kávy a mikropenou.

Kávový nápoj

Množstvo kávy (g) Množstvo vody (ml)
Espresso 7 20-30
Dvojité espresso (Doppio) 14 50
Espresso lungo 7 80
Ristretto 7 20
Americano 7 Espresso 40–80 + voda 20–60

Espresso: Pri príprave espressa je potrebné dodržať niekoľko kľúčových pravidiel. Správna dávka kávy sa pohybuje v rozmedzí 7 až 14 gramov, samotná extrakcia trvá zhruba 30 sekúnd, a to pod tlakom minimálne 9 barov. Teplota vody by sa nemala vyšplhať nad 90 stupňov, aby nedošlo k prepáleniu kávy. Názov samotného nápoja vychádza z talianskeho slova „express“, čo znamená rýchly.

Espresso lungo: Lungo znamená v taliančine „dlhý“ alebo „vodový“. Ide o variant ku klasickému espressu, kedy sa použije dvojnásobné množstvo vody. Avšak, množstvo kávy zostáva nezmenené. Z 8 g kávy sa tak vytvorí 60 ml nápoja, zatiaľ čo zo 16 g vznikne 120 ml. V kaviarňach sa toto espresso niekedy označuje ako „predĺžené espresso“.

Dvojité espresso (Doppio): Klasické espresso pre vás nie je dostatočne silné? Potom sa nebojte objednať double shot! Pripravuje sa rovnakým spôsobom ako klasické espresso, iba sa použije dvojnásobné množstvo namletej kávy. Výsledkom je nápoj s výraznejšou chuťou, ktorý obsahuje zhruba toľko kofeínu ako 3 veľké poháre Coca-coly. Pokiaľ teda potrebujete poriadnu dávku energie, double shot espresso je skvelou voľbou!

Espresso macchiato: Macchiato znamená doslova bodkovaný. Keď si objednáte macchiato v kaviarni, dostanete espresso s malým množstvom mliečnej peny na vrchu. Tento nápoj pripomína malé cappuccino. Obvykle je podávaný v šálke s objemom 80 ml a ozdobený penou, ktorá siaha až k okraju. Pokiaľ chcete pri objednávaní zaujať, mali by ste vyslovovať názov ako „makjato“.

Ristretto: Ristretto sa pripravuje z rovnakej dávky kávy ako klasické espresso, ale s jemnejšie mletými zrnami. Vďaka kratšiemu prietoku vody (iba 25 sekúnd) sa do šálky naleje iba 20 ml nápoja, čo zaručuje vysokú koncentráciu kávových extraktov. Taliani si často doprajú 5 až 6 šálok ristretta denne.

Americano: Pokiaľ preferujete menej intenzívnu chuť kávy, zvoľte americano – espresso s pridanou vodou v pomere 1:5. Spôsob prípravy spočíva v doliatí hotového espressa vodou, čo môže urobiť barista buď pred podávaním, alebo až hosť podľa svojej chuti. Ďalší spôsob prípravy tohto nápoja sa nazýva long black, spočíva v príprave espressa priamo do horúcej vody. Nevýhodou je úbytok cremy, čo mnohí považujú za nevýhodu.

Caffe late: Milujete jemnú chuť mlieka a kávy v jednom? Potom neváhajte a ochutnajte latte, ktoré sa obvykle podáva vo väčšej šálke ako cappuccino. Obsahuje aj viac mikropeny, čo mu dodáva na krémovosti. Medzi obľúbené varianty patrí napríklad latte macchiato, ktoré barista pripravuje naliatím napeneného mlieka do pohára a následným doliatím espressa. Vzniká tak typická kávová povrchová „škvrna“ a nápoj sa rozdelí do troch vrstiev. 

Cappuccino: Jeden z najpopulárnejších kávových nápojov vôbec! Skladá sa z espressa, horúceho mlieka a jemnej mliečnej peny. Kvalitné cappuccino poznáte podľa dokonalej vrstvy krémovo bielej peny, ktorá sa vinie po povrchu bez bubliniek. Čím vyššia je vrstva peny, tým lepšie. V žiadnom prípade by však nemala vystupovať nad okraj šálky. Pokiaľ sa tak stane, znamená to, že mlieko bolo prešľahané.

Flat white: Máte chuť na kávu s mliekom s väčším podielom espressa? Vyskúšajte flat white. Tento obľúbený nápoj sa skladá z dvoch dávok espressa, ktoré sa následne dolievajú teplým mliekom s jemnou mikropenou vytvárajúcou na povrchu cca 1 cm peny. Flat white pochádza z Austrálie a niekedy sa mu hovorí „austrálske cappuccino“.

Užitočné vychytávky

Stále vyhľadávanejšie sú aj pokročilé funkcie, napríklad nahriatie šálok, ktoré sa nepoužíva len kvôli tomu, aby káva vydržala čo najdlhšie teplá. S jeho pomocou navyše dosiahnete aj dokonalú penu a požadovanú arómu. Používa sa na to takzvaná nahrievacia plocha. Naozaj účinná je ale podľa nášho porovnania kávovarov len pri drahších prístrojoch. 

Kvalitnejšie prístroje vás ďalej potešia funkciou automatického čistenia a odvápňovania. Nielen, že vás samy upozornia, kedy je potrebné údržbu vykonať, ale celý proces zvládnu samostatne. Na vás bude len nákup odvápňovača a stlačenie príslušného tlačidla. Frekvencia odvápňovania veľmi záleží na tom, ako často kávovar používate, odporúča sa ale zhruba raz mesačne.

A dobrú správu máme aj pre milovníkov čaju. Veľká časť automatických kávovarov je totiž vybavená aj funkciou horúcej vody, vďaka tomu zvládnu ohriať vodu na obľúbený nápoj. A vy už si ju jednoducho nalejete pomocou parnej trysky alebo výpuste.

Pri výpusti ešte zostaneme, pretože práve tej sa týka ďalšia skvelá vychytávka. Pri väčšine kávovarov je dnes posuvná, aby ste jej výšku prispôsobili veľkosti hrnčeka. Nehrozí tak, že by kvôli malej šálke káva striekala všade naokolo, alebo že by sa vám pod ňu nezmestil veľký hrnček na americano.

Ďalšie funkcie

Všetkých milovníkov rannej kávy určite poteší časovač, ktorý vám pripraví kávu presne na určený čas.

Čím ďalej častejšie môžete kávovary ovládať na diaľku, a to pomocou Bluetooth rozhrania. Ručnému zapnutiu prístroja sa väčšinou nevyhnete, ale voľbu konkrétneho nápoja potom už zvládnete zo svojho mobilného telefónu.

A na trhu sa objavujú aj prvé kávovary s funkciou predsparenia. To znamená, že ešte pred samotnou prípravou kávu mierne prepláchnu horúcou vodou, čo ešte zvýrazní jej chuť a vôňu. 

Značky

Pri výbere automatického kávovaru je samozrejme dôležitá aj jeho značka. V nasledujúcich riadkoch vám preto predstavíme tie najznámejšie a užívateľsky najobľúbenejšie značky automatických kávovarov. 

Kávovary DeLonghi

Kávovary DeLonghi patria medzi obľúbené spotrebiče na prípravu kávy doma. Ponúkajú širokú škálu modelov pre rôzne spôsoby prípravy kávy – od klasických espresovačov až po moderné plne automatické kávovary s mliekovým systémom. DeLonghi sa pýši kvalitnými materiálmi a vysokou úrovňou spracovania, čo sa prejavuje v dlhej životnosti a spoľahlivosti ich výrobkov. Vďaka jednoduchému ovládaniu a rôznym nastaveniam je možné pripraviť kávu presne podľa svojho gusta. 

Kávovary Philips

Kávovary Philips sú kvalitné, ľahko ovládateľné a ponúkajú mnoho funkcií. Niektoré modely umožňujú prípravu až 12 rôznych nápojov vrátane espressa, kávy s mliekom a čaju. Vďaka technológii AquaClean je údržba jednoduchá a udrží vašu kávovú chuť čerstvú po dlhšiu dobu. Niektoré modely je možné navyše ovládať pomocou aplikácie na smartfóne. Pokiaľ hľadáte spoľahlivý kávovar s mnohými možnosťami a moderným dizajnom, Philips môže byť tou správnou voľbou. 

Kávovary Krups

Kávovary Krups sú synonymom kvality a jednoduchej obsluhy. Vďaka inovatívnej technológii si môžete vychutnať dokonalú kávu priamo z domu. Ponúkajú širokú škálu funkcií, ako je možnosť voľby intenzity kávy a množstvo mliečnej peny pre cappuccino alebo latte macchiato. Všetky modely sú navrhnuté tak, aby umožnili ľahkú údržbu a čistenie. Okrem toho sú k dispozícii aj modely s funkciou automatického vypnutia a s programovateľným časovačom, takže si môžete pripraviť kávu ihneď po prebudení. 

Kávovary Jura

Jura je švajčiarska značka kávovarov, ktorá sa špecializuje na výrobu luxusných a profesionálnych kávovarov s moderným dizajnom. Ponúka celý rad kávovarov, vrátane automatických a ručných, s možnosťou prípravy espressa, cappuccina, latte macchiata a ďalších nápojov. Kávovary Jura majú vynikajúcu kvalitu kávy a špičkové funkcie, ako je prispôsobenie intenzity, množstva a teploty kávy podľa individuálnych preferencií používateľa. Okrem toho sa môžete tešiť aj na praktické funkcie, ako je automatické čistenie.  

Cena

Automatické kávovary existujú v niekoľkých cenových kategóriách, ktoré ponúkajú rôznu úroveň výbavy a funkcií. Pri výbere kávovaru je teda dôležité zohľadniť vaše potreby a preferencie, aby ste si vybrali prístroj, ktorý bude plne vyhovovať vašim požiadavkám.

Automatické kávovary do 400 €

V kategórii do 400 € sa nachádzajú jednoduchšie kávovary s obmedzeným množstvom funkcií. Tieto prístroje sú vhodné pre užívateľov, ktorí preferujú jednoduchú prípravu kávy a nevadí im manuálna príprava mliečnej peny.

Automatické kávovary od 400 do 800 €

Stredná kategória ponúka širší výber funkcií a príslušenstva, ako napríklad displej a automatické šľahanie mlieka. Tieto prístroje sú ideálne pre užívateľov, ktorí si chcú vychutnať širší výber kávových variantov.

Automatické kávovary nad 800 €

V tejto kategórii sa nachádzajú kávovary s najpestrejšou ponukou funkcií a vysokou kapacitou zásobníkov. Tieto prístroje sú vybavené pokročilými funkciami, ako je automatické odvápňovanie a nastavenie užívateľských profilov, čo umožňuje personalizovanú prípravu obľúbených nápojov pre každého člena domácnosti.

Kávovary
zdroj: Zailos MissY / Unsplash

Najčastejšie otázky pri výbere automatického kávovaru

Ako sa pohybuje spotreba energie kávovaru?

Väčšina moderných kávovarov má spotrebu skutočne zanedbateľnú. Pokiaľ ale chcete ušetriť ešte viac, kúpte si prístroj s úsporným režimom, ktorý je v ideálnom prípade ručne nastaviteľný. Vďaka tomu si môžete kedykoľvek dopriať lahodnú kávu bez toho, aby vás prekvapil účet za energie.

Aký parný tlak by mal kávovar mať?

Parný tlak je pri príprave dobrej kávy veľmi dôležitým faktorom. Pre ideálny výsledok sa obvykle odporúča parný tlak v rozmedzí 9 a 15 barov. Tento rozsah je dostačujúci pre väčšinu bežných kávových nápojov, ako je espresso, lungo alebo cappuccino. Pri príprave kávy je však dôležité mať na pamäti, že parný tlak nie je jediným faktorom ovplyvňujúcim kvalitu kávy. Nemenej dôležitý je aj druh kávových zŕn, ich mletie a dávkovanie, teplota vody alebo čistota kávovaru.

Aká je najlepšia zrnková/mletá káva do automatického kávovaru?

Každá zrnková káva bude lepšia ako mletá, ale ak ste naozajstní fajnšmekri, odporúčame skúšať jednodruhové 100% arabiky a rôzne tmavo pražené espresso zmesi. Svetlo pražené si potom nechajte skôr do french pressu, batch brew alebo iných alternatívnych príprav. Výber značky je veľmi individuálny, ale so známymi talianskymi menami, ako je Illy, Lavazza alebo Segafredo určite nič nepokazíte. Mletú kávu do kávovaru príliš neodporúčame. Plnenie je väčšinou možné iba po jednej porcii, takže by vás veľa zdržiavalo. Je skôr núdzovým riešením v prípade, že vám zrnková káva dôjde alebo sa integrovaný mlynček pokazí.

Aký je rozdiel medzi arabikou a robustou?

Znalci spoznajú rozdiel na prvý pohľad a tí najlepší sa dokážu orientovať aj podľa samotnej vône. Arabika má totiž zrná podlhovastejšie a plochejšie a ryha uprostred sa vinie do tvaru esíčka, zatiaľ čo robusta je guľatejšia a vyznačuje sa takmer dokonale rovnou ryhou. A pokiaľ ide o arómu, robusta je zemitejšia, zatiaľ čo arabika má chuť jemnú s mnohými rôznymi podtónmi.

Je automatický kávovar vhodný na prípravu latte?

Áno, väčšina automatických kávovarov je vybavená funkciou na prípravu latte. Táto funkcia obvykle zahŕňa automatické šľahanie mlieka, čo umožňuje ľahko pripraviť latte, cappuccino a ďalšie kávové nápoje s mliekom. Pred nákupom odporúčame skontrolovať špecifikácie konkrétneho modelu kávovaru, aby sa uistili, že ponúka funkcie, ktoré na prípravu vášho obľúbeného kávového nápoja potrebujete. 

Kam umiestniť kávovar v kuchyni?

Dnešné dizajnové kávovary určite nie je potrebné nikam schovávať. Naopak, budú ozdobou každej kuchynskej linky, či už ich umiestnite doprostred, alebo napríklad do rohu. Zásadný je dobrý prístup zo všetkých strán a možnosť mať v tesnej blízkosti uložené šálky, zásobu kávy a v prípade pákového kávovaru aj príslušenstvo.

Čo robiť s kávovou usadeninou?

Väčší zásobník má výhodu v tom, že ho nemusíte vysypávať po každom použití. Dlho v ňom ale usadeninu nenechávajte, aby neplesnivela. Drahšie automatické prístroje si o to povedia samé po príprave zhruba 10 až 15 káv. A pokiaľ sa pleseň predsa len objaví, môže pomôcť kvapka octu, ktorú nalejete do vyprázdneného a umytého zásobníka.

Do koša ale kávová usadenina nepatrí. Pokiaľ nepochádza z ochutenej kávy, má naozaj veľa možností využitia. Môžete ju kompostovať alebo pridávať do záhonov, skvele funguje ako hnojivo a aj ako účinný odpudzovač škodcov.

Zároveň je káva skvelým neutralizátorom pachov, preto sa používa napríklad pri testovaní parfumov. To s usadeninou robiť neodporúčame, ale uvidíte, ako sa vám osvedčia v kuchyni, kde pohltia pachy z chladničky alebo z práce s aromatickými potravinami, ako je napríklad cibuľa, cesnak alebo paprika.

A na záver myslite aj na seba a doprajte si prírodný kávový peeling. Vhodný je hlavne na pokožku tela, ktorú jemne prečistí a nabije energiou. Dopriať si ho môžete pokojne každý týždeň.

Ako vyčistiť automatický kávovar?

Väčšina výrobcov sa dnes snaží minimalizovať námahu spojenú s údržbou kávovarov. Moderné kávovary preto ponúkajú automatické čistenie a odvápňovanie, čo celkovú prácu značne uľahčuje.

Úplne zásadné je pravidelné čistenie systému na šľahanie mlieka, a to po každom použití. Raz za 14 dní je potom potrebné vybrať a prepláchnuť naparovaciu jednotku. Zhruba raz za rok nie je od veci kávovar poslať do servisu, kde odborníci vyčistia vnútro, vymenia potrebné tesnenia alebo premažú súčiastky. 

Autor článku

Barbora Jašíková

Barbora Jašíková

Šéfredaktor & Obsahový špecialista

Som Barbora a vyštudovala som online marketing, ktorému sa už niekoľko rokov venujem. Som veľký detailista, ktorý (nielen) pri nákupoch prejde celý internet a ku každej téme si potrebuje nájsť množstvo informácií, porovnať všetky parametre a dlho dlho vyberať. Rada sa s vami o tieto poznatky podelím. Ako obsahový špecialista sa starám o texty a celkový obsah, ktorý na stránke Homago.sk nájdete.