Helle JS

Pri navrhovaní tohtoročnej limitovanej edície nožov chceli Jan Steffen a Svein-Erik Helle uctiť svojich starých rodičov tým, že navrhli nože, ktoré si zachovali podstatu filozofie dizajnu ich starých rodičov. Dizajn Svein-Erik obsahuje 110 mm dlhú a leštenú čepeľ s miernym falošným ostrím na chrbte. Rukoväť je o niečo dlhšia 115 mm z kučeravej brezy a farbenej červenej kože. Nôž má menšiu ale veľmi dobre fungujúcu záštitu na ochranu prstov. Čepeľ je vyrobená zo špeciálnej trojvrstvovej laminovanej nerezovej ocele Helle H3LSS so škandinávskym výbrusom, ktorý dodáva nožu mimoriadnu ostrosť. Nôž je dodávaný s puzdrom v severskom štýle vyrobeným z pravej vysokokvalitnej kože s pútkom na opasok. Nože HelleHelle je tradičný výrobca škandinávskych nožov z Nórska. Továreň Helle sa nachádza v dedinke Holmedal na západnom pobreží Nórska. Nože Helle, to je rodinná spoločnosť s obrovskou tradíciou a remeselnou zručnosťou. Mottom firmy je: Spojenie s prírodou je vo všetkom, čo robíme! Cieľom Helle je vždy vyrábať vysokokvalitné nože pre prírodu citlivým spôsobom a zároveň vyrábať nože, ktoré sú prírodou inšpirované. V Helle vieme, že svet sa neustále mení, ľudia budú mať vždy túžbu rásť. Helle sa však domnieva, že rast nemusí byť nevyhnutne na úkor nášho prírodného sveta. Nôž Helle je vyrobený z prírodných materiálov - drevo, oceľ, koža, ktorých kvalita a odolnosť je už preverená stáročiami používania. Na výrobu svojich nožov Helle používa nerezovú oceľ, prípadne špeciálnu laminovanú trojvrstvovú oceľ v dvoch variantoch (nerezová a uhlíková). Vysoká kvalita laminovanej ocele a vysoká ostrosť už od výroby preslávila nože Helle takmer po celom svete.