Oceľová panvica na vyprážanie de Buyer Mineral B, ø 28 cm

Riad z kolekcie de Buyer Mineral je vďaka starostlivo vybranému materiálu pri správnej starostlivosti takmer nezničiteľný a s prehľadom prežije aj niekoľko generácií. Vyrobený je z ocele, je možné naň využívať kuchynské náčinie z kovu, plastu i dreva. Vďaka ručnej výrobe sa môžu na jeho povrchu nachádzať estetické nedokonalosti, ktoré však nemajú žiadny vplyv na výslednú funkčnosť. Pýšia sa navyše skvelou prirodzenou nepriľnavosťou.

Upozornenie: nejde o nepriľnavý povrch. Pred použitím je veľmi dôležité starostlivo naštudovať, ako sa o riad starať. Na následné reklamácie spôsobené zlým používaním tak nemôže byť braný zreteľ.
Pre jednoduchú orientáciu sme vám detailne spísali, ako na to: Panvica nikdy nedávajte do umývačky riadu, čistiace prostriedky používajte tiež len výnimočne. Postupné tmavnutie je prirodzené, naopak zaručuje lepšiu nepriľnavosť povrchu. Ak by došlo k vzniku hrdze, možno ju veľmi ľahko odstrániť pomocou hrubej strany hubky. Následne nezabudnite panvicu naolejovať.
Proces nahrievania:
1) Panvicu vybaľte z originálneho obalu a starostlivo umyte hubkou pod horúcou tečúcou vodou. Dôjde tak k odstráneniu vosku, ktorý pokrýva celý povrch panvice a znečistil by inak vašu varnú dosku. Následne panvicu vysušte.
2) Zapnite platničku na maximálny výkon a položte na ňu riad. Ak však máte doma indukciu, použite radšej nižšiu teplotu, aby nedošlo k vypuklému dnu. Do panvice nalejte približne 1 - 2 mm oleja a zohrievajte, kým nezačne dymiť. Počas nahrievania panvicu otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné boky.
3) Nechajte panvičku vychladnúť, zvyšok oleja potom vytrite obrúskom alebo handričkou. Neumývajte vodou, aby ste neodstránili ochranný film a zabránili tak vzniku hrdze.
4) Skladujte na suchom mieste a nezabúdajte na pravidelné olejovanie. Iba tak nebude dochádzať k vzniku hrdze.