Najlepšie multifunkčné elektrické hrnce 2026: Recenzie a porovnanie

Multifunkčný elektrický hrniec môže zjednodušiť varenie vo všedný deň a súčasne nahradiť niekoľko samostatných spotrebičov. Jednotlivé modely sa však líšia výraznejšie, než napovedá ich podobný vzhľad. Niektoré varia pod tlakom, iné sa zameriavajú na pomalé varenie, ryžu, grilovanie alebo pečenie horúcim vzduchom. Porovnali sme desať hrncov s rozdielnou výbavou, aby ste medzi nimi našli riešenie pre svoj spôsob varenia aj počet stravníkov.

Desiatky programov na displeji ešte samy o sebe dobrého kuchynského pomocníka nerobia. Nás zaujímalo hlavne to, či jednotlivé funkcie prinášajú skutočne iný spôsob prípravy a koľko voľnosti hrniec ponechá kuchárovi. Body navyše získali modely, pri ktorých je možné upraviť čas, teplotu alebo tlak a nespoliehať sa iba na pevne nastavené predvoľby.

Počítali sme aj centimetre na kuchynskej linke a miesto v skrinkách. Grilovacia doska, parný kôš alebo niekoľko výmenných viek rozšíria možnosti varenia, po obede ich ale musíte niekam upratať. Pri hodnotení preto hrala rolu aj veľkosť nádoby, jednoduchosť čistenia, zrozumiteľnosť ovládania a to, či výbavu domácnosť naozaj využije.

Teslá EliteCook K70 WiFi patria medzi modely, ktoré môžu výrazne skrátiť prípravu vývaru, strukovín alebo duseného mäsa. Varí pod vysokým aj nízkym tlakom a dovoľuje upraviť čas aj úroveň tlaku podľa receptu. Šesťlitrová nerezová nádoba vystačí aj na rodinné varenie, dobre znáša časté používanie a je možné ju vložiť do umývačky. Vedľa tlakového režimu zvláda pomalé varenie, ryžu, paru, jogurt alebo restovanie bez nasadeného veka.

Od väčšiny hrncov v porovnaní so K70 líšia pripojením k aplikácii Tesla Smart. V telefóne môžete spustiť jeden z deviatich programov, upraviť nastavenia, sledovať zostávajúci čas alebo naplánovať odložený štart. Hrniec pritom zostáva ovládateľný aj priamo z panelu, takže aplikácia nie je pre bežné varenie nutná. Potešili nás bezpečnostné prvky tlakovej pokrievky a možnosť odložiť začiatok až o 24 hodín.

Určité obmedzenie sa skrýva pri programe sous-vide, ktorého teplotný rozsah je len 50 až 58 °C. Pre rozmanitejšiu prácu s touto metódou sú vhodnejšie hrnce so širšou reguláciou. K70 tiež nevie piecť horúcim vzduchom ani vytvoriť zapečený povrch, jeho silnou stránkou zostáva predovšetkým tlakové varenie spojené so šikovným ovládaním.

MultiCook RC400 Low Carb sa od predchádzajúcej Tesly líši už svojim hlavným určením. Ide predovšetkým o ryžovar pre menšiu domácnosť, ktorý pridáva niekoľko funkcií multifunkčného hrnca. Nádoba má objem 2,1 litra, spotrebič preto nezaberie toľko miesta a nemusíte kvôli dvom porciám rozohrievať veľký šesťlitrový hrniec. Okrem bielej a celozrnnej ryže pripraví obilniny, polievku, jogurt, múčnik alebo pomaly varené jedlo.

Zvláštny program Low Carb využíva nerezový kôš, cez ktorý sa pri varení oddelí časť škrobovej vody na dno nádoby. Rovnaký kôš poslúži aj na zeleninu alebo ryby v pare. Celkom máte k dispozícii deväť programov, ručné nastavenie doby, odložený štart a následné udržiavanie teploty. Keramický povrch nádoby sa ľahko čistí, vyžaduje však šetrné zaobchádzanie.

RC400 samozrejme nenahradí tlakový ani veľký rodinný hrniec. V domácnosti, kde sa ryža a obilniny varia často, ale môže byť praktickejší ako mohutný univerzál s nevyužitými funkciami.

U Tesly M80 Deluxe sa vraciame k šesťlitrovému hrncu pre početnejšiu domácnosť, tentoraz však bez tlakovej pokrievky. Jedlo môžete počas varenia kontrolovať cez sklenené veko a podľa potreby zvoliť jeden z desiatich programov. K dispozícii je pomalé varenie, para, ryža, jogurt, sous-vide aj restovanie. Tlačidlá majú české popisky a popri automatických režimoch je možné upraviť čas aj teplotu v rozmedzí 40 až 200 °C.

Zaujímavým detailom je vyberateľná nádoba s keramickým nepriľnavým povrchom. Po uvarení ju môžete premiestniť do klasickej rúry a jedlo zapiecť až pri 200 ° C bez toho, aby ste špinili ďalší pekáč. V balení nájdete aj košík na vyprážanie a držiak pre vrecká sous-vide. Hrniec si pamätá posledné nastavenie vybraných programov, čo sa hodí pri opakovaných receptoch. Na šírku však meria 45 cm a váži cez 5 kilogramov. Proti tlakovému K70 pripravuje hutné mäso alebo strukoviny dlhšie, na oplátku ponúka sklenenú pokrievku a oveľa širší teplotný rozsah.

MultiCook M90 Grill nadväzuje na M80 objemom, teplotným rozsahom aj spôsobom ovládania, jeho hlavná prednosť však leží inde. Na základňu môžete postaviť bežnú varnú nádobu, štvorlitrovú naparovaciu nádobu alebo grilovaciu dosku s keramickým povrchom. Jedna jej časť vytvára na mäse typické grilovacie prúžky, druhá je rovná a lepšie sa hodí na vajcia, zeleninu alebo palacinky.

Šesť automatických programov dopĺňa vlastné nastavenie času a teploty od 40 do 200 °C. Hrniec tak zvládne pomalé varenie, ryžu, paru, sous-vide aj bežné restovanie. Slovenské tlačidlá a veľký displej uľahčujú prvé zoznámenie a sklenená pokrievka dovoľuje priebežnú kontrolu. Odnímateľné časti je možné umývať v umývačke, čo je pri grilovacej ploche vítaná úľava.

Rozložitá konštrukcia s hmotnosťou cez 5 kilogramov nie je určená na časté prenášanie. M90 zároveň nepracuje pod tlakom a má menej hotových programov ako M80. Vyplatí sa teda hlavne vtedy, keď grilovaciu dosku skutočne využijete a nechcete pre ňu kupovať samostatný spotrebič.

Sencor SPR 7200SS osloví kuchárov, ktorí dávajú prednosť pomalému vareniu pred prácou pod tlakom. V šesťlitrovej nádobe môžete niekoľko hodín ťahať vývar, pripraviť omáčku alebo nechať zmäknúť tuhší kus mäsa. K základným režimom sa pridáva restovanie, dusenie, ryža, jogurt, varenie v pare a sous-vide. Celkom je pripravených osem programov a čas aj teplotu je možné nastaviť aj ručne.

Príslušenstvo je premyslené pre viac ako jeden typ receptu. Nerezový parný hrniec pojme zeleninu, ryby alebo knedle a samostatný rošt drží vákuové vrecká pri sous-vide. Nechýba sklenená pokrievka, silikónová forma na pečenie ani chňapky. Nepriľnavú nádobu je možné uložiť do chladničky a umývať v umývačke, hotové jedlo potom hrniec udrží teplé až desať hodín.

SPR 7200SS však prípravu nezrýchli tlakom a nemá grilovaciu dosku ako nasledujúci model. Najlepšie mu sedia recepty, ktorým prospieva nižšia teplota a dlhší čas.

Zatiaľ čo SPR 7200SS sa zameriava na pomalé varenie a príslušenstvo pre sous-vide, Sencor SPR 6300BK pridáva samostatnú grilovaciu panvicu. Na jednom prístroji tak môžete najskôr prudko opiecť mäso a potom pokračovať v pomalom varení bez toho, aby ste potrebovali panvicu na sporáku. Šesťlitrová nádoba pojme pri varení najviac päť litrov a hodí sa aj pre väčšie množstvo polievky alebo omáčky.

Automatické nastavenie je rozdelené do piatich programov na pomalé varenie, opečenie, restovanie a paru. Kto si rád upravuje recepty po svojom, môže teplotu voliť medzi 40 a 200 ° C a zmeniť aj čas. Súčasťou zostavy je plastová naparovacia nádoba a sklenené veko, pričom jednotlivé diely je možné umyť v umývačke. Celý hrniec váži 6,2 kilogramu a na linke zaberie pomerne dosť priestoru. Vyberajte ho preto hlavne kvôli grilovacej panvici, nie podľa počtu predvolieb.

Tretí Sencor mení spôsob prípravy a prináša plnohodnotné tlakové varenie. SPR 3600WH ponúka tri úrovne tlaku, ktoré je možné prispôsobiť jemnejšej zelenine aj hutným mäsovým pokrmom. Štrnásť programov zahŕňa okrem iného mäso, ryby, ryžu, pečenie, cestoviny, jogurt alebo varenie v pare. U väčšiny z nich môžete upraviť čas a teplotu, prípadne využiť vlastné nastavenia v rozsahu 30 až 170 °C.

Vnútorná nádoba má objem 5,5 litra, maximálne množstvo pri varení je však podľa technických údajov 3,5 litra. Tento rozdiel je dôležitý hlavne pri polievkach a ďalších jedálach s väčším podielom tekutiny. Tlaková pokrievka sa počas varenia uzamkne a hrniec stráži teplotu aj vnútorný tlak. Začiatok je možné odložiť až o 24 hodín, hotové jedlo potom zostane v režime Keep Warm až osem hodín.

Otočný volič s ikonami programov je prehľadný, celý prístroj však váži takmer 7 kilogramov. Oproti predchádzajúcim Sencorom neponúka grilovaciu plochu ani program sous-vide. Jeho zmyslom je rýchlejšia príprava klasických rodinných jedál, od strukovín cez vývary až po dusené mäso.

Salente Ario II je najrozmanitejší spotrebič v našom výbere. Namiesto jedného univerzálneho veka dostanete tri. Tlakové sa hodí na vývar, strukoviny a mäso, teplovzdušné premení nádobu na fritézu alebo malú rúru a sklenená pokrievka poslúži pri pomalom varení, restovaní a ohrievaní. Prístroj tak zvládne uvariť guláš, upiecť múčnik, usušiť potraviny aj vytvoriť chrumkavý povrch.

Celkom ponúka 63 programov a pri tlakovom varení, sous-vide, restovaní alebo pomalom režime dovoľuje plynule upravovať teplotu. Šesťlitrovú nepriľnavú nádobu dopĺňa nerezová nádoba na prílohu, ktorá umožní pripraviť pri tlakovom varení dve časti obeda súčasne. V balení nájdete aj kôš na varenie v pare a vyprážanie, stojany, sklenené veko a kuchárku.

Takto široká zostava má ale aj odvrátenú stránku. Samotné teplovzdušné veko váži cez 2 kilogramy, ďalší necelý 1 kilogram pripadá na veko tlakové a všetky časti je potrebné niekam uložiť. Ario II sa preto oplatí najmä domácnosti, ktorá bude jednotlivé veká pravidelne striedať. Ak hľadáte iba tlakový hrniec, jednoduchší model zaberie menej miesta a rýchlejšie sa s ním zžijete.

Lauben Multi Cooker 18SB môže byť dobrou prvou skúsenosťou s elektrickým tlakovým hrncom. Dotykový panel je celý v češtine a každý z 18 programov má prednastavený spôsob aj dobu prípravy. Vedľa tlakového režimu môžete variť pomaly, v pare, dusiť, restovať, piecť alebo pripraviť ryžu, vajcia a jogurt. Čas je možné pri jednotlivých funkciách upraviť ručne, teplotu však prístroj samostatne regulovať nedovoľuje.

Šesťlitrová nepriľnavá nádoba poskytuje dostatok miesta na rodinný obed a po vychladnutí ju môžete umyť v umývačke. Odložený štart dosahuje 24 hodín a udržiavanie teploty až 12 hodín. Bezpečnostný zámok bráni vytvoreniu tlaku pri zle nasadenom veku.

Výbava je oproti Salente Ario II podstatne jednoduchšia, tvorí ju rošt na varenie v pare, odmerka, lyžica a kuchárka. Pre užívateľov, ktorí chcú hlavne české ovládanie a dostatok automatických programov, ale môžu byť ďalšie výmenné veká zbytočné.

Concept CK6001 sa drží osvedčenej podoby multifunkčného tlakového hrnca bez ďalších výmenných viek. Ponúka 12 programov pre polievku, mäso, strukoviny, hydinu, ryžu, kašu, paru, dusenie, restovanie, jogurt a pomalé varenie. K nim pridáva manuálny režim, odložený štart a udržovanie hotového jedla v teple. Panel má české popisky, preto sa medzi funkciami zorientujete aj bez dlhého študovania návodu.

Nádoba s objemom 5,8 litra má nepriľnavý povrch, dá sa vybrať a umývať v umývačke. Tlaková pokrievka sa pri prevádzke automaticky zamkne a po dovarení môžete paru odpustiť samostatným tlačidlom. Poistka proti prehriatiu a protišmykové nožičky dopĺňajú základnú bezpečnostnú výbavu.

CK6001 neumožňuje vlastnú reguláciu teploty, nemá sús-vide ani teplovzdušnú funkciu az príslušenstva dostanete iba odmerku a lyžicu. Ide o priamočiary kúsok pre bežné rodinné jedlá, nie na experimentovanie s ďalšími metódami.

Multifunkčné elektrické hrnce sa líšia nielen počtom programov, ale predovšetkým podporovanými spôsobmi prípravy. Pred nákupom si preto ujasnite, či využijete tlakové a pomalé varenie, grilovanie, sous-vide alebo teplovzdušné pečenie.

Aký je rozdiel medzi multifunkčným a pomalým hrncom?

Multifunkčný hrniec ponúka viacero spôsobov tepelnej úpravy, zatiaľ čo pomalý hrniec sa zameriava predovšetkým na niekoľkohodinové varenie pri nižšej teplote. Multifunkčný model môže pracovať aj ako tlakový hrniec, ryžovar, parný hrniec, gril alebo jogurtovač.

Musí multifunkčný elektrický hrniec variť pod tlakom?

Nemusí. Niektoré modely používajú tlakovú pokrievku, iné pracujú ako pomalý hrniec, elektrická panvica alebo stolný gril. Pokiaľ chcete urýchliť prípravu strukovín, vývarov a tuhých druhov mäsa, tlakové varenie by vo výbave chýbať nemalo.

Aký objem hrnca je vhodný pre rodinu?

Pre štvorčlennú domácnosť spravidla postačí nádoba s objemom približne 5 až 6 litrov. Menšie dvojlitrové modely sa hodia skôr na ryžu, prílohy a varenie pre jednu alebo dve osoby. U tlakových hrncov sledujte tiež maximálne povolené naplnenie, ktoré býva nižšie ako celkový objem nádoby.

Znamená viac programov lepší hrniec?

Vyšší počet programov automaticky neznamená lepší výber. Dôležitejšie je, či hrniec ponúka režimy, ktoré skutočne využijete, a či dovoľuje upraviť čas, teplotu alebo tlak. Pre bežné varenie môže byť prehľadných desať programov praktickejších ako niekoľko desiatok podobných predvolieb.

Vyplatí sa funkcia sous-vide?

Sous-vide sa oplatí, ak chcete pripravovať mäso, ryby alebo zeleninu pri presne nastavenej nízkej teplote. Pred nákupom skontrolujte dostupný teplotný rozsah, pretože niektoré hrnce ponúkajú iba obmedzené nastavenia. Potrebovať budete tiež vhodné vákuovacie vrecká.

Je možné v multifunkčnom hrnci jedlo opiecť alebo zapiecť?

Záleží na konštrukcii konkrétneho modelu. Niektoré hrnce umožňujú restovanie priamo vo varnej nádobe, iné pridávajú grilovaciu dosku alebo teplovzdušné veko. Klasický tlakový hrniec bez týchto prvkov obvykle nevytvorí výrazne chrumkavý povrch.

Je možné vložiť vnútornú nádobu do umývačky?

Iba pokiaľ to dovoľuje návod daného modelu. Nepriľnavé a keramické povrchy môžu byť pre umývačku schválené, šetrné ručné umývanie však obvykle predlžuje ich životnosť. Elektrickú základňu ani vykurovaciu časť do vody nikdy neponárajte.

Je bezpečné používať odložený štart?

Odložený štart používajte len pri surovinách, ktoré sa pred začatím varenia nepokazia. Surové mäso, mliečne výrobky a ďalšie rýchlo sa kaziace potraviny by nemali zostávať dlho pri izbovej teplote. Vždy dodržujte pokyny v návode a všeobecné pravidlá bezpečného zaobchádzania s potravinami.